AKPARDA – Kegiatan Cooking On The Road Ramadhan yang diselenggarakan oleh Indonesian Chef Association (ICA) berlangsung meriah pada Minggu, 8 Maret 2026 di kawasan Tugu Yogyakarta. Dalam kegiatan tersebut, para chef bersama relawan dan mahasiswa melaksanakan aksi masak besar Mi Burung Dara sebanyak 3.500 porsi untuk kemudian dibagikan kepada masyarakat yang melintas di sekitar lokasi kegiatan.

Dalam kegiatan Cooking On The Road Ramadhan ini, para chef dari ICA bekerja sama memasak menu berbahan dasar Mi Burung Dara secara massal di dapur terbuka. Proses memasak dilakukan secara gotong royong dengan standar kebersihan dan kualitas makanan yang baik sehingga ribuan porsi dapat disajikan dengan cepat dan tepat waktu. Setelah proses memasak selesai, makanan kemudian dibagikan kepada masyarakat sebagai hidangan berbuka puasa.

Program Cooking On The Road merupakan salah satu kegiatan sosial yang rutin dilaksanakan oleh ICA pada bulan Ramadhan sebagai bentuk kepedulian kepada masyarakat. Melalui kegiatan ini, para chef tidak hanya menunjukkan keterampilan kuliner mereka, tetapi juga berbagi kebahagiaan dengan masyarakat melalui hidangan yang dimasak bersama.

Selain menjadi kegiatan sosial, acara ini juga menjadi ajang kolaborasi antara komunitas chef, industri kuliner, serta mahasiswa pariwisata dan perhotelan. Diharapkan kegiatan seperti ini dapat memberikan pengalaman langsung bagi mahasiswa sekaligus menumbuhkan semangat berbagi dan kebersamaan di tengah masyarakat selama bulan suci Ramadhan.

Dengan terselenggaranya kegiatan Cooking On The Road Ramadhan di kawasan Tugu Yogyakarta ini, para peserta berharap kegiatan serupa dapat terus dilaksanakan di masa mendatang sebagai wujud kontribusi nyata dunia kuliner kepada masyarakat luas, sekaligus mendukung citra Yogyakarta sebagai kota wisata dan kota kuliner.