AKPARDA – Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) berkolaborasi dengan Akademi Pariwisata Dharma Nusantara Sakti (AKPARDA) dalam pelaksanaan Program Detasering Pembinaan Pariwisata Gastronomi pada 6 Oktober 2026. Kegiatan ini mengangkat tema “Wisata Gastronomi Berdasarkan Perspektif Ekonomi Sirkular”.

Program tersebut menghadirkan Dr. Dewi Turgarini, S.S., MM.Par. dari Universitas Pendidikan Indonesia sebagai narasumber, dengan Fitri Handayani, S.Par., M.Par. bertindak sebagai moderator.

Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya penguatan wawasan akademik dan kolaborasi ant perguruan tinggi dalam pengembangan pariwisata gastronomi. Melalui perspektif ekonomi sirkular, peserta diajak memahami pentingnya pemanfaatan sumber daya secara bertanggung jawab untuk mendukung pengembangan pariwisata yang berkelanjutan.

Kolaborasi UPI dan AKPARDA melalui program ini diharapkan dapat memperkuat pengembangan keilmuan pariwisata gastronomi serta mendorong penerapan prinsip keberlanjutan dalam pengelolaan destinasi dan potensi kuliner.